Gastronomia

La cucina ligure in tutte le sue sfumature di gusto

La Liguria è come il balcone di una casa con una straordinaria vista mare: dalla cucina giunge un delizioso profumo di piatti nati dall’armonioso connubio fra primizie della terra e frutti della pesca. Alassio vanta una cucina essenziale ma ricca di inventiva e gusto, perchè il suo clima particolarmente mite favorisce lo sviluppo di colture rare e di fragranti erbe aromatiche.